Pulpa de porc la cuptor in sos de rosii si vin

Ingrediente 
o bucata pulpa de porc(eu am avut cam 800 g) 
1 morcov 
2-3 catei de usturoi 
2 rosii 
1 ceasca cu vin alb
piper boabe 
frunze de dafin 
 sare,piper
Mod de preparare 
 Pulpa de porc se taie felii ,ca sa se patrunda mai bine. Se condimenteaza cu sare si piper si se aseaza intr-un vas in care am pus un pahar de apa si vinul.Se da la cuptor acoperind vasul cu o folie de aliminiu.Cand carnea este bine patrunsa , se scoate tava si se adauga morcovul taiat rondele,usturoiul taiat, rosiile taiate si ele,piperul boabe si frunza de dafin.Se da la cuptor , se stropeste din cand in cand cu sosul din vas si se tine pana se rumeneste.

Se serveste calda alaturi de o garnitura(eu am folosit pilaf) si se stropeste cu sosul din vas Pofta buna!