Mancare de cartofi noi cu marar in vas roman

Merge foarte bine alaturi de o ceapa verde sau ceva muraturi. Ingrediente

7-8 cartofi
3-4 fire de ceapa verde(putem folosi si ceapa uscata)
2-3 catei de usturoi
o cana suc de rosii
putin ulei de masline
3-4 foi de dafin
piper boabe
marar verde
sare,piper
Mod de preparare
Spalam, curatam ,taiem in sferturi cartofii si ii asezam in vasul roman. Adaugam ceapa verde taiata marunt,stropim cu ulei de masline si condimentam dupa gust cu sare si piper.Amestecam bine.
Acoperim cu apa,punem cateva frunze de dafin si cateva boabe de piper.Dam la cuptor. Cand cartofii sunt aproape gata fierti adaugam usturoiul zdrobit si sucul de rosii si mai dam la cuptor circa 10-15 min.pana ce sosul scade.
Scoatem din cuptor si asezonam cu marar din belsug. O mancare de post foarte buna si la indemana oricui.
Pofta buna!

12 comentarii:

  1. Ce gustoasa trebuie sa fie!
    Mi-am cumparat si eu vas roman, cand am fost in tara. Am facut ardei umluti si mi-au iesit foarte gustosi.
    Te pup.

    RăspundețiȘtergere
  2. mmm,uite o reteta foarte aromata pentru zilele de post...ma gandeam sa tin si eu post anul acesta(postul Craciunului)dar nu stiu daca o sa rezist,mai ales ca sunt foarte stresata in perioada acesta...si postul e ca si cu dietele de slabit,nu este recomandat sa se tina in astfel de imprejurari,dar cum se zice in popor,incercarea moarte n-are!

    RăspundețiȘtergere
  3. Imi plac tare mult cartofii cu marar!

    RăspundețiȘtergere
  4. Am pregatit si eu aceasta reteta intr-o cratita de tuci si pentru ca azi e zi de post am servit la micul dejun o portie si are un gust deosebit.
    Multumesc mult pentru postare!

    RăspundețiȘtergere
  5. Am trecut sa te salut ca ma minunez ce bunatati faci pe Bucataras :) . Pupici si spor in toate, superb ca v-ati intalnit din nou .

    RăspundețiȘtergere
  6. Daniela si eu sunt tare multumita de acest vas.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  7. Craita, multumesc de vizita.......te mai astept cu drag aici la mine in bucatarie.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  8. Steli, intradevar mancarea preparata in astfel de vase are un gust deosebit.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  9. Te pup Sylvia si ma bucura tare mult vizita ta.

    RăspundețiȘtergere

 
  • Cu Medi in bucatarie © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes