Salata orientala

Ingrediente:
1 kg cartofi
3 oua
1 ceapa rosie
2 fire ceapa verde
o mana masline
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben
ulei de masline
 zeama de lamaie
patrunjel
sare,piper
 Mod de preparare:
Spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja.Dupa ce au fiert ii scurgem de apa si ii punem sub jet de apa rece pentru ai putea curata mai usor.Separat fierbem ouale tari.La fel ca si cartofii dupa ce au fiert, ouale se scurg de apa, se tin sub jet rece de apa si apoi se curata de coaja. Taiem cartofii cubulete mai mari,ouale,ardeiul gras fasii,ceapa rosie fideluta,ceapa verde marunt.Adaugam maslinele si amestecam.Turnam ulei de masline,zeama de lamaie dupa gust.Condimentam cu sare si piper.Amestecam bine.Asezonam cu patrunjel verde.

Pofta buna!