Varzari

Ingrediente 
1 pachet aluat foietaj 
1 varza alba 
400 g kaizer 
ulei 
2 lingurite boia dulce/iute
1 ou 
2 cepe 
1 legatura marar 
sare, piper

Mod de preparare
Se toaca ceapa si se caleste in ulei.

Se adauga si kaizerul taiat cubulete si se lasa la calit.

Se adauga varza tocata ,putina apa si se tine pe foc pana cand aceasta se inmoaie bine. 

Se adauga boiaua,mararul taiat fin si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

Se amesteca bine si se lasa sa se raceasca.

Se intinde aluatul,se taie in forma de patrate sau dreptunghiuri( dupa preferinte),se pune cate o lingura sanatoasa de varza pe fiecare bucata de aluat in parte si se pliaza colturile aluatului in forma de plic daca am taiat aluatul in forma de patrat sau se ruleaza daca acesta este taiat sub forma de dreptunghi.

Se unge cu ou, (eu deasupra am pus si cateva seminte de dovleac) se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie si se da la cuptor ,la foc moderat circa 20-30 min.

Se scot din cuptor si se pot servi atat calde cat si reci.

Pofta buna!