Rulada cu spanac si branza de vaci

De un verde asemanator ierbii care mijeste primavara......................)))

Ingrediente
7oua
8 linguri de faina
2 linguri de ulei
450g spanac(congelat)
350g branza de vaci

sare

Mod de preparare
Se dezgheata spanacul si se toaca.Separat se amesteca branza de vaci cu 5 oua si sarea.Acest amestec se toarna peste spanac si se omogenizeaza bine.Se adauga faina .Compozitia rezultata se toarna intr-un vas tapetat cu ulei si faina.Deasupra se bat 2 oua si se da la cuptor.

Se lasa sa se rumeneasca  apoi se scoate din cuptor.

Se rastoarna pe o plansa(dar numai dupa ce s-a racit) si se taie felii potrivite.

POFTA BUNA!