Chiftele picante

Mosul a fost darnic cu mine................dar si eu am fost cuminte;))
Am primit de la Bucataras.ro impreuna cu partenerii  de la Naumann,in urma unei provocari, aceasta bijuterie ,cum ii spun eu,............. masina de tocat Naumann 300 Traditional.
 Bijuteria a venit mai mult decat bine,acum ,in aceasta perioada  cand ai mai mult ca oricand nevoie de un astfel de ajutor.

Multumiri tuturor!
Pentru ca eram nerabdatoare sa vad ce poate face am pus-o la incercare.....................si am tocat 8 kg de carne in circa 10 min.
Am "confectionat" carnati si bineinteles ca nu se putea sa nu prajesc si cateva chiftelute pentru George.
Ingrediente
1 kg de carne de porc
5-6 catei de usturoi
2 oua
2 cepe
1 lingurita rasa boia iute
2 lingutite ardei iute maruntit
1 legatura marar verde
1 lingurita rasa piper
sare(dupa gust)
faina pentru tavalit chiftelele
ulei pentru prajit chiftelele
Mod de preparare
Se trece prin masina de tocat carnea si odata cu ea ceapa si usturoiul. 
Se adauga apoi ouale si mararul taiat marunt.Se amesteca bine cu mana.
Se condimenteaza cu boia,ardei iute,  sare si piper.
Se adauga putina apa minerala (circa 75 ml)
Se amesteca bine.
Cu mana inmuiata in apa se formeaza bilute care apoi se aplatizeaza ,se tavalesc prin faina si se prajesc in ulei incins.
Scoatem chiftelutele pe o farfurie si servim alaturi de o garnitura si o salata.
Eu le-am servit alaturi de o salata de cartofi cu broccoli.
Pofta buna!

16 comentarii:

  1. Sarbatori fericte iti doresc, pline de bucurie!
    Sa folosesti sanatoasa masina de tocat.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc draga mea!
      Sarbatori linistite si binecuvantate sa ai!

      Ștergere
  2. Sarbatori fericite!!! Felicitari pt masina, sa o folosesti cu drag, :*

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. multumesc frumos Dana!
      sarbatori cu bine si la casa ta!

      Ștergere
  3. Felicitari pentru darul de la Mosul! ;)
    Poti sa dai cu niste chiftele dupa mine, nu ma supar :)))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos,Merisoara!
      Cate chiftelute vrei ca sa stiu cate trimit;))

      Ștergere
  4. Sarbatori fericite si La multi ani !

    RăspundețiȘtergere
  5. Craciun fericit alaturi de cei dragi!!!

    RăspundețiȘtergere
  6. Craciun fericit!!! Il meriti cu prisosinta! Sa te bucuri de cadou!

    RăspundețiȘtergere
  7. Craciun fericit! Sa te bucuri de cadou!

    RăspundețiȘtergere
  8. Sarbatori fericite! Un Craciun cu pace in suflet, cu ganduri pozitive si un an 2014 mai bun!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos pentru gandurile bune!
      Sarbatori fericite si binecuvantate si la casa ta!

      Ștergere

 
  • Cu Medi in bucatarie © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes