Mini-pizza cu branza si afumatura

Un mic -dejun perfect cu o mini-pizza si o cana cu lapte!
Ingrediente
Pentru blat
500g faina
40g gris
2 linguri ulei de masline
10g drojdie uscata
330 ml apa calduta
1 lingurita de zahar
1 1/2 lingurita de sare
Pentru topping
2-3 linguri sos de rosii
200 g telemea de oaie
75 g kaizer afumat
10 feliute subtiri de salam Sinaia
1 carnacior afumat
1/2 ardei gras rosu
1 lingurita oregano
oua
150 g cascaval Emmental
un praf de sare
Pentru uns /tapetat tava
ulei
faina
Mod de preparare
Punem faina intr-un vas ,facem o gaura in mijloc si adaugam celelalte ingrediente rand pe rand.Framantam.Rezulta un aluat mai tare pe care il acoperim cu un prosop de bucatarie si il lasam la dospit,la cald, timp de 1 ora.
Intindem aluatul pe masa de lucru infainata si cu ajutorul sucitorului il intindem cat mai subtire.Ungem aluatul cu sosul de rosii apoi  presaram telemeaua rasa  si oregano.Adaugam pe rand celelalte ingrediente.........kaizerul taiat fasii subtiri,salamul de asemenea ,carnaciorul taiat si el subtire  si ardeiul gras taiat fasii.Batem bine un ou cu un praf de saresi turnam deasupra.
Rulam dupa care cu ajutorul unui cutit taiem rondele de circa 1,5 cm. pe care le asezam intr-o tava unsa cu ulei,tapetata cu faina si captusita cu hartie de copt.
Batem celalalt ou si ungem fiecare mini-pizza in parte.
Incalzim cuptorul.
Dam la cuptor iar dupa circa 10-15  min(cand mini-pizza este frumos rumenita) scoatem si presaram cascavalul ras.
Mai tinem pana cand cascavalul incepe sa se topeasca si apoi scoatem din cuptor.
Sunt delicioase!

Pofta buna!

8 comentarii:

  1. Imi ploua in gura... Zau de n-am inghitit in sec! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu pot decat sa te servesc cu cateva bucati Simona.Pup!

      Ștergere
  2. waw,nu se poate asa ceva mai bun decat ce ai facut aici!! esti o" criminala "ca eu nu am mancat aproape nimic pana acum!!!! de erai mai aproape....pup Medisor!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. De eram mai aproape iti faceam o invitatie Lulu.
      Seara frumoasa!

      Ștergere
  3. Nu ai voie sa postezi asa bunaciuni! :))))) Se confisca virtual :))) Muaaah!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Bine ,bine .......sterg imediat:))
      Pup draga mea !

      Ștergere

 
  • Cu Medi in bucatarie © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes