Chec mozaic

Exista o multitudine de variante de chec sarat  iar mie imi place ca de fiecare data cand ma gandesc sa fac acest aperitiv sa incerc o noua reteta.De fapt ne jucam,ca sa spun asa,cu ingredientele.In rest,nimic deosebit.Va recomand aceasta reteta  in care adaugam si ceva vin........are un gust aparte.


Ingrediente
250 g faina
1 plic praf de copt
4 oua
150 ml ulei
150 ml vin alb sec
150 g masline fara samburi feliate
150 g sunca de curcan
2 ardei grasi rosii
1  cutie mica cu mazare
200 g cascaval
1 ou
Pentru uns forma
unt
faina
Mod de preparare
Se amesteca faina cernuta in prealabil cu praful de copt.Incorporam rand pe rand ouale,apoi putin cate putin uleiul si vinul.Taiem cubulete sunca ,ardeiul gras il curatam si il taiem si pe el cubulete.Radem jumatate din cantitatea de cascaval.Toate aceste ingrediente se adauga pe rand in compozitia de mai sus.Amestecam bine pentru o buna omogenizare.
Ungem cu unt o forma(eu am folosit una de chec) ,o tapetam cu faina  si turnam compozitia de mai sus.
Radem cascavalul ce a ramas .Batem bine un ou si adaugam cascavalul ras.Amestecam si apoi turnam deasupra compozitiei.Dam la cuptor  pentru circa 45-50 min.
Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca.
 Scoatem checul pe un platou si apoi taiem felii potrivite.
Pofta buna!

30 comentarii:

  1. imi place foarte mult cum arata!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Grozav de bun!!!Imi place tare mult genul acesta de aperitiv!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  3. Mare trecere are si la noi.Ti-a iesit excelent si fain colorat.
    Te pup, seara faina.

    RăspundețiȘtergere
  4. Arata chiar foarte bine si cred ca este si foarte bun :)

    RăspundețiȘtergere
  5. Si mie imi place tare mult acest gen de mancare!!

    RăspundețiȘtergere
  6. Checul dumneavoastra arata superb ! Voi incerca si eu .

    RăspundețiȘtergere
  7. Domne ce frumos este Medi, vreau macar o felie.Te pupic.

    RăspundețiȘtergere
  8. Asa fac si eu Medi, de fiecare data alte ingrediente in el...
    Al tau arata tare fain, intr-un fel aparte. Parca l-ai manca din ochi.
    Te tzuc si duminica relaxanta !

    RăspundețiȘtergere
  9. Superb Medi...duminica frumoasa tare sa ai! Puup cu drag!

    RăspundețiȘtergere
  10. Ma bucur ca iti place Craita!Multumesc!

    RăspundețiȘtergere
  11. Micul este un aperitiv care multumeste foarte multe persoane.Pup cu drag!

    RăspundețiȘtergere
  12. Marina,multumesc de vizita si comentariu!Te mai astept cu drag!

    RăspundețiȘtergere
  13. Dli,multumesc de vizita!Merita incercat!

    RăspundețiȘtergere
  14. Lenutica,numai o felie?..........iti spun ca ca dupa prima felie o vrei si pe a doua.....hihihi.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  15. Variatiuni pe aceiasi tema ,Sidy.....hihihi.
    Pup cu drag!

    RăspundețiȘtergere
  16. Teo,inca mai am de "zugravit" la casa.....hahaha.Pup!

    RăspundețiȘtergere

 
  • Cu Medi in bucatarie © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes