Pulpe de pui cu legume la tigaie



Ingrediente
5 pulpe superioare de pui(bineinteles ca se poate folosi si piept de pui,pulpe inferioare,intregi..................cum doriti,cum va place sau ce aveti prin frigider/congelator)
1 dovlecel
1 ardei gras galben
1 ardei gras rosu
1 morcov
1-2 linguri ulei
unt cat o nuca
1 pahar cu vin alb
rosmarin
patrunjel verde
sare,piper macinat
Mod de preparare
Carnea se spala  si se lasa la scurs.Eu am indepartat pielita....................voi faceti cum doriti.Condimentam cu sare si piper carnea.Intr-o tigaie punem untul  si uleiul la incins apoi adaugam carnea si lasam sa se rumeneasca pe ambele parti timp de cateva minute(cate2-3 minute pe fiecare parte).

Intre timp ne ocupam de legume..............le spalam , le curatam si apoi le taiem.Cum le-am taiat eu?............( nu este o regula.........fiecare le va taia cum doreste,cum pofteste)..........morcovul fasiute,la fel si ardeiul gras, dovlecelul cubulete.
Se pot folosi orice alte legume ,nu este neaparata nevoie sa folositi ce am folosit si eu.
Trecem mai departe deci............adaugam legumele in tigaia in care am rumenit pulpele,condimentam totul cu sare,piper,rosmarin,adaugam vinul si lasam la foc potrivit ,sub capac ,pana cand pulpele sunt bine facute ,la fel si legumele iar vinul s-a evaporat.Daca  este necesar mai adaugam putina apa in tot acest timp astfel incat ce avem in tigaie sa nu se arda si sa fie bine patrunse si facute.

Tragem tigaia de pe foc ,lasam sa se racoreasca un pic ,asezonam cu patrunjel verde si .........va astept cu drag la o portie!
Nu asa ca-i simplu?......................wow........da sa vedeti si cat de gustos..........mmm........!!!!
Pofta buna!

22 comentarii:

  1. arata ca la mama acasa, adica deliciosssssss :*
    o seara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  2. Eiiii,acum abia m-am ridicat de la masa...dar sa stii ca nu ratez invitatia data viitoare caci arata ca s-o citez pe Emily "ca la mama acasa "deci foarte gustoase1
    Pupici si o seara placuta!!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Ce bine arata..............hmmmmm a ajuns mirosu pana la mine,pupiciiiiiiiiiiii

    RăspundețiȘtergere
  4. mi-ai facut o pofta, arata asa de bine culorile sant superbe, as gusta putin !

    RăspundețiȘtergere
  5. Arata grozav!!!Ce pofta mi-ai facut!Pup!

    RăspundețiȘtergere
  6. ochii vad ,inima cere dar nah,salivam cu drag si spor.eu una declar admiratie vesnica tigaii cu pui cu legume.puup

    RăspundețiȘtergere
  7. Mediiiiiiiii, ce ma fac, mi-ai facut asa o pofta! Foarte frumoase preparatele tale, pup dulce.

    RăspundețiȘtergere
  8. Emily, ma bucur nespus ca iti place.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  9. Multumesc,Petronele.Si tie o seara placuta!

    RăspundețiȘtergere
  10. A ajuns mirosul pana in Spania Nadina?
    Pup draga mea si iti doresc seara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  11. Cristina,ai facut?Nu-i asa ca este buna?
    Seara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  12. hahaha......ce dragut spui tu Sarah.......multumesc si pup!

    RăspundețiȘtergere
  13. Alte pulpe deliciose! Ce-mi faci tu mai Medi, draga! :) Pup

    RăspundețiȘtergere
  14. hahaha................Corina ,altele.Pup si eu !

    RăspundețiȘtergere

 
  • Cu Medi in bucatarie © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes