Pulpe de pui impanate cu verdeturi

Pentru ca am obosit tot colindand pe Coasta de Azur eu va propun sa ne asezam la masa si sa servim ceva..................ei, ce ziceti de niste pulpe de pui impanate cu verdeturi?

Ingrediente
4 pulpe  de pui
5 fire de ceapa verde  
5 fire de usturoi verde 
1 legatura de patrunjel  
ulei de masline 
1 pahar de vin alb 
zeama de la o jumatate de lamaie
sare
piper macinat
 
Mod de preparare 
Se taie ceapa, usturoiul si patrunjelul marunt.Se condimenteaza cu sare si piper si se stropeste cu putin ulei de masline si zeama de lamaie.Se amesteca bine. 
Separat pulpele se spala ,se taie in jumatate fiecare pulpa  in parte,se lasa la scurs, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si apoi se desprinde cu grija pielita (dar nu de tot ) si introducem  amestecul de verdeturi.
Se mai pastreaza putin din amestecul de mai sus pentru a pune  si peste pulpe atunci cand le dam la cuptor.
Intindem cu grija pielea la loc.
Pulpele se aseaza apoi intr-o tava peste care punem restul de verdeturi ,vinul si putina apa(o ceasca) . 
Dam la cuptor.
Stropim pulpele din cand in cand cu sosul format .
Se  lasa la cuptor  pana cand pulpele sunt bine rumenite si facute. 
Am servit alaturi de garnitura de orez!

Pofta buna!

9 comentarii:

  1. Iti doresc mult succes! Dincolo la concurs ai scris va rog...aici ai fost emotioanata??? ai uitat sa scri!? Merg la vot, ieri nu mergea votarea. O seara placuta! Cami

    RăspundețiȘtergere
  2. Se vede ca te-ai intors cu forte proaspete,ai facut niste pulpe tare gustoase.
    Bafta la concurs.Te pup si merg la vot.

    RăspundețiȘtergere
  3. O bunatate...am sa incerc si eu reteta!!! si de data asta a mers votul! deci, votat! o saptamana frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  4. Silvioara, multumesc de vizita si vot.Offfffffffff, pulpele astea le-am "confectionat" inainte de a pleca in vacanta insa de-abia acuma am reusit sa le postez.........sunt rau de tot in urma cu postarile.
    Seara buna!

    RăspundețiȘtergere
  5. Fleur, e o reteta foarte usoara dar foarte buna.Multumesc pentru sustinerea la concurs.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  6. Salut,

    Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
    Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

    Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

    Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

    Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

    Toate cele bune,

    Vincent
    Petitchef

    RăspundețiȘtergere

 
  • Cu Medi in bucatarie © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes