Rulada cu mere si stafide in foi de placinta

                   Un desert minunat de toamna si pentru aceste zile de post.............dar,nu numai!
Si va asigur ca este delicioasa................... acest verdict a fost dat de sotul  si cumnata mea carora le-a placut tare mult.
Ingrediente
un pachet  foi de placinta
1,5 kg  de mere
zahar(cantitatea de zahar  se stabileste de catre fiecare in functie de gust si de cat de dulci sunt merele)
o mana de  stafide
scortisoara
3 pliculete zahar vanilat
unt topit sau daca o facem de post folosim margarina sau ulei
Pentru decor
zahar pudra
Mod de preparare
Lasam la inmuiat in apa calduta stafidele.
Intre timp se spala merele, se curata de coaja si seminte si apoi se dau prin razatoarea mare.Stoarcem bine ,prin presare intre palme, merele rase dupa care  le amestecam cu zaharal . Le punem intr-o cratita la calit.Lasam pana cand scade tot sucul.lasat de acestea.Lasam sa se racoreasca si adaugam scortisoara , zaharul vanilat si stafidele bine scurse de apa.Amestecam bine cu ajutorul unei linguri de lemn.
Am folosit foi de placinta proaspete.
Foile de placinta le impartim in doua pentru ca din aceasta cantitate  rezulta 2 rulade.Ungem fiecare foaie de placinta cu unt topit sau cu ulei sau cu margarina(folosim o pensula) dupa care  intindem un strat generos de mere(jumatate din cantitate) peste foi.Rulam si apoi ungem cu unt/margarina/ulei rulada.Procedam la fel si cu celelalte foi.
Intr-o tava  unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt  asezam cele doua rulade una langa alta  si dam la cuptor ,tinand pana cand rulada este bine facuta si frumos rumenita.Scoatem din cuptor si pudram cu zahar pudra.


Servim atat calda cat si rece.

Va astept cu drag sa serviti o bucata din aceasta delicioasa rulada!

23 comentarii:

  1. Ce norocoasi au fost cei care au gustat !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hmm.............Mandala, dar te servesc si pe tine draga mea!

      Ștergere
  2. Delicios!!!ce mai,,,vin la masa!!!!!!!pup!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Este pur si simplu delicioasa.Iubesc merele.Pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Stiu ca iti plac praji cu mere Dia ,asa ca te servesc cu o portie de rulada.
      Zi minunata sa ai!

      Ștergere
  4. Cea mai buna si mai simpla!!! Cum sa nu iubesti asemenea retete?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cristina , eu am mai spus-o.............simplu ,rapid si gustos!
      Pup si zi faina sa ai!

      Ștergere
  5. Mmm, o bunatate de rulada!!!Imi plac la nebunie deserturile cu mere!Pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Licuta si tu fan mere?............pai atunci sa te servesc si pe tine scumpa mea!
      Pupici!

      Ștergere
  6. Arata foarte bine si sigur e delicioasa!

    RăspundețiȘtergere
  7. Vai ce bunatate! Asta e o reteta numai buna de facut in acest post. Pupici Medi!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Daaaaaaaaaaaaaaaa, excelenta pentru aceste zile de post Paula!Ti-o recomand!
      Zi frumoasa!

      Ștergere
  8. O bunatate...ce pofta mi-ai facut! Dupa ce am savurat "virtual" o felie de strudel...ma duc sa ma relaxez cu pozele splendide de la munte.
    te pup ...o saptamana buna!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nico, te-ai plimbat ?
      Te pup si te imbratisez cu mare drag!

      Ștergere
  9. Mmm... sper sa nu vada al meu pozele, ca nu mai scap! :)))
    Super bunatate ai facut!
    Pup

    RăspundețiȘtergere
  10. Bune bune,imi face o pofta de mor unde gasesti foi proaspete de placinta sau foietaj praospat, asa cum imi place mie cu mult mar.GABI PUP

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Gaby ,foile de placinta proaspete le iau de la Mega Image.
      Pup!

      Ștergere
  11. Sti tu foarte bine ca mie imi plac dulciurile cu fructe si rulada asta a ta arata intr-un mare fel.....
    Satula sa fii si tot nu rezisti sa nu gusti din ea.
    Bravo soro !
    Te tzuc cu drag Medi !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cum sa nu stiu Sidonia ?
      Pup scumpa mea si iti doresc toate cele bune!

      Ștergere
  12. Un strudel delicios si usor de facut! Poate salva o zi de post si nu numai! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Asa este Flori........minunat pentru o zi de post si foarte usor de "confectionat".

      Ștergere

 
  • Cu Medi in bucatarie © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes