Placinta cu mere ,"imbunatatita"

Cu siguranta intrebarea este.......................ce inseamna "imbunatatita"?...................ei, bine .........inseamna .........ceva scortisoara ,ceva granule de ness si ceva nuca macinata.Este .................DELICIOASA!
Ingrediente
1 pachet foi de placinta
2 kg  de mere
zahar brun(cantitatea de zahar  se stabileste de catre fiecare in functie de gust si de cat de dulci sunt merele)
o lingurita scortisoara
150 g nuca macinata
3 pliculete zahar vanilat 
2 lingurite ness
unt topit
ulei
faina
Pentru decor
zahar pudra si ness
Mod de preparare
Se spala merele, se curata de coaja si seminte si apoi se dau prin razatoarea mare.Stoarcem bine ,prin presare intre palme, merele rase dupa care  le amestecam cu zaharal si zaharul vanilat. 
Sucul rezultat de la mere se bea,in nici un caz  nu se arunca. Este foarte bun si totodata sanatos.
Amestecul mere rase/zahar se pune  intr-o cratita la calit.Lasam pana cand scade tot sucul.lasat de acestea.Lasam sa se racoreasca si adaugam scortisoara.Amestecam bine cu ajutorul unei linguri de lemn.
Foile de placinta le impartim in doua .Ungem fiecare foaie de placinta cu unt topit sau cu ulei (folosim o pensula) ,le punem pe rand ,una peste alta, intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina dupa care  intindem un strat  de mere(jumatate din cantitate) peste foi, presaram nuca,nessul si apoi adaugam restul de mere calite.Ungem si celelalte foi de placinta cu care acoperim  placinta.Cu ajutorul unui cutit crestam frumos placinta pe deasupra, exact pe liniile pe care o  taiem cand e gata facuta.
Dam la cuptor si tinem  pana cand placinta este bine facuta si frumos rumenita.Scoatem din cuptor,lasam sa se racoreasca .
Pudram cu zahar pudra si granule de ness.............si gaaaaaaaaaaaaaaaaaaaata!
Ce frumos miroase in casa!!!
Pe cine servesc?

20 comentarii:

  1. Vai arata nemiapomenit..Delicioasa..Seara frumoasa...

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc ,Rocs!
      Seara frumoasa si tie scumpa mea!

      Ștergere
  2. Waw Medi, imi place, ai imbunatatit-o fix pe gustul meu: scortisoara, ness, nuca! Te pup si asteapta-ma la o portie! Pup si sotul din dotare si eu si Nelu.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Te astept cu mare drag mai ales ca este ceva pe placul tau.
      Si noi pupam cu mare drag!

      Ștergere
  3. MMm,nu va e mila de mine?, la ora asta? :) D-ne ce pofta am!!! Minunata placinta!!! O seara placuta!! Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  4. Sper ca nu ai mancat-o pe toata! Vin acum!

    RăspundețiȘtergere
  5. Tare delicioasa si aromata placintica!Fur si eu un patratel:)Pup!

    RăspundețiȘtergere
  6. super reteta ta, medi! din pacate, azi am mai votat deja si alte retete si nu ma mai lasa sa votez. imi trimiti linkul maine? te votez cu drag!

    RăspundețiȘtergere
  7. Multumesc frumos,Diana!
    Sigur ca da ,iti trimit maine link-ul.
    Tu participi?
    Seara minunata!

    RăspundețiȘtergere
  8. Felicitari pentru ceea ce ati realizat aici!
    Ma bucur mult ca v-am descoperit.
    Am sa incerc si eu reteta, suna tare interesant, mai ales ca ati combinat niste arome interesante. Stiti ca noua ne plac combinatiile deosebite... :)

    RăspundețiȘtergere
  9. Maria draga,o prajitura delicioasa ,arata foarte bine:)
    Puup:)

    RăspundețiȘtergere

 
  • Cu Medi in bucatarie © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes