O rețetă care mie îmi place tare mult!!! Aceste sticks-uri sunt crocante la exterior și ușor moi la interior și pe deasupra sunt și foarte sănătoase - fără faina, fără ulei.
2 dovlecei
sare
piper
1 lingurita pudra de usturoi
malai
Spălăm dovleceii, ii tăiem pe jumătate pe verticala apoi fiecare jumătate o tăiem în doua pe verticala.
Îndepărtăm partea din mijloc care conține semințele și apoi tăiem feliile de dovlecel în bucati de circa 3-4 cm lungime și circa 1 cm lățime.
Saram bastonașele de dovlecel și le lasăm pana elimina apa care o conțin. Tamponam cu un prosop de bucătărie pentru îndepărtarea apei.
Amestecam mălaiul cu sarea, piperul și pudra de usturoi.
Tapetam o tava cu hârtie de copt.
Trecem bastonașele prin amestecul de mai sus și apoi le asezăm în tava și dam la cuptor la 180 grade și ținem pana ce bastonașele devin aurii.
# La jumătatea timpului se întorc pe cealaltă parte și lăsăm pana ce devin aurii și pe aceasta parte.
Scoatem sticks-uri le din tava, le asezăm pe o farfurie și le servim fie calde, fie reci, acompaniate de un sos de usturoi și pâine calda.
Spor și poftă bun!
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu