Orez cu ciuperci

Vine in curand perioada postului Pastelui............rapid ,gustos, sanatos................orez cu ciuperci. Ingrediente

1 cana cu orez
1 cutie cu ciuperci taiate
2 cepe
2 morcovi
2-3 foi de dafin
ulei
patrunjel verde
sare
Mod de preparare
Se spala orezul cu apa rece si apoi se lasa la scurs.
Intr-o cratita punem ulei la incins si calim ceapa taiata julien si morcovul taiat cubulete.Cand ceapa devine aurie adaugam si orezul , amestecam bine si lasam la foc mic circa 5-10 min.Stingem cu apa (eu folosesc urmatoarea proportie:1 cana orez la 3 cani de apa), adaugam si ciupercile taiate , condimentam cu sare, adaugam si cateva foi de dafin , amestecam bine si lasam sa fiarba .Cand orezul este aproape gata fiert tragem vasul de pe foc, acoperim cu un capac si lasam asa pana cand orezul absoarbe toata zeama.
Asezonam cu patrunjel verde si servim.
POFTA BUNA!

20 comentarii:

  1. Mmmmmm, Medi, dau sarmalele cu ciuperci pe o portie de orez cu ciuperci. Sa aveti o duminica frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  2. Stiu ca este bun!Si eu il fac dar pun de obicei ,ghebe,ce am cules asta toamna si le am la saramura!
    O seara buna!

    RăspundețiȘtergere
  3. Lenutica, multumesc!
    Si eu va doresc sa aveti o seara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  4. Tare bunnn,si eu fac asa ceva,,,,si yamiiii!!!!!pupp!!

    RăspundețiȘtergere
  5. Noi suntem fan orez si ciuperci.Deci ..combinatia perfecta.Numai bine.

    RăspundețiȘtergere
  6. si tu ai facut orez cu ciuperci.....

    RăspundețiȘtergere
  7. grozav!! ca sa nu spun ca in lipsa mea vad ca ai fost la venetia !! ceea ce-i grozav!

    RăspundețiȘtergere
  8. JANET, ESTI O GOSPODINA PE CINSTE.SEARA BUNA!

    RăspundețiȘtergere
  9. Miodrag daca iti place te astept sa te servesc cu o portie.

    RăspundețiȘtergere
  10. Pansy, la Venetia am fost in urma cu 2 ani.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  11. Foarte bun,mai ales cu ciuperci proaspete ,culese personal

    RăspundețiȘtergere

 
  • Cu Medi in bucatarie © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes