Chec aperitiv cu mix de legume

    Mie imi plac tare mult aceste checuri sarate.
    In primul rand nu iti ia mult timp pentru "confectionat",in al doilea rand poti jongla cu   ingredientele dupa propriul plac si......nu in ultimul rand sunt tare guuuuuuustoase!


Ingrediente
250 g faina
250 g cascaval ras
200 ml lapte
50 g unt
1 lingura smantana
3 oua
200 g mix legume congelate(porumb,ardei gras,mazare)
1 plic praf de copt
1 lingura zeama de lamaie
sare
piper proaspat macinat
Mod de preparare
Punem intr-o oala mai mica apa la incalzit.Cand a inceput sa fiarba adaugam putina sare si putin ulei apoi adaugam mix-ul de legume.
Lasam sa fiarba conform instructiunilor de pe punga dupa care punem legumele intr-o strecuratoare si le lasam sa se racoreasca.
Batem ouale cu un strop de sare.
Adaugam rand pe rand cascavalul ras, untul topit si apoi racit  si smantana.
Incorporam faina putin cate putin si apoi turnam treptat laptele.
Adaugam mix-ul de legume.
Stingem praful de copt in zeama de lamaie si apoi il incorporam in amestecul de mai sus.
Potrivim de sare si piper.
Amestecam.
Tapetam o tava de chec cu hartie de copt si turnam amestecul.
Nivelam.
Dam la cuptorul preincalzit,la foc mic,si coacem pana ce checul este bine facut(trebuie sa treaca testul scobitorii) si frumos rumenit.
Lasam sa se racoreasca si apoi putem felia.

   Va doresc pofta buna!




6 comentarii:

  1. Si mie imi plac, ai dreptate, sunt practice si spornice! Te pup,Meducule! Am fugit cu doua felii :)))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Si eu te pup,Laurici drag!Numai doua felii?Pai cum le imparti la 4 persoane,nu se poate doar o jumatate pentru fiecare;))

      Ștergere
  2. Taaaaaaaaaaare frumos Medi. Imi plac mult checurile sarate. Te pup.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Si eu te pup si ma bucura vizita ta ,Lenutica!Multumesc!

      Ștergere
  3. Aaaa,ce bun este;si mie-mi plac aceste checuri!
    Pup Medi!

    RăspundețiȘtergere

 
  • Cu Medi in bucatarie © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes