Dorada cu legume in folie de aluminiu la cuptor


INGREDIENTE:
-3 buc. peste Dorada,
1 dovlecel,
2 ardei grasi,
2 rosii,
3 catei de usturoi,
ulei de masline,
sare,piper,
folie de aluminiu
MOD DE PREPARARE:
Se curata,se spala si se lasa pestele la scurs.Pe o folie de aluminiu unsa cu ulei se aseaza rondele de dovlecel,rondele de rosii,fasii de ardei gras si usturoi.Peste acest pat de legume se aseaza pestele condimentat cu sare si piper.Deasupra se mai pun cateva rondele de dovlecel, de rosii ,fasii de ardei gras si usturoi.Se"imbraca" pestele in folia de aluminiu,se aseaza intr-o tava cu gratar in care am pus o cana cu apa si se da la cuptor.Cand pestele este gata se scoate din cuptor tava ,se indeparteaza folia si cu ajutorul unei palete se aseaza pe un platou.Pestele se stropeste cu zeama de lamaie si se serveste cald.
Pofta buna!

2 comentarii:

 
  • Cu Medi in bucatarie © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes