Crap in crusta crocanta

Stiti bine ca eu nu ma incurc cu retete sofisticate........eu merg pe principiul simplu si gustos.


Ingrediente
4 fileuri de crap
o mana fulgi de porumb
2 oua
faina
marar verde
zeama de lamaie
ulei pentru prajit
sare
piper macinat
Mod de preparare
Pestele se stropeste cu zeama de lamaie si se condimenteaza cu sare si piper.Din ouale batute si faina facem un aluat ca cel de clatite pe care il condimentam cu sare si piper.Taiem marunt mararul si il adaugam in aluatul de mai sus,amestecand bine.Dam pestele prin acest aluat
iar apoi prin fulgii de porumb pe care eu i-am lasat intregi,deci nu i-am faramitat de data aceasta.Si inca ceva ...........am dat pestele doar pe partea de sus si cea de jos prin fulgii de porumb  ...........nu si partile laterale........asta pentru ca ....nu stiu,a fost ceva de moment.Presam putin, astfel incat fulgii sa se lipeasca
si apoi prajim in ulei incins .
Cand pestele este gata facut scoatem  fileurile pe un prosop absorbant apoi servim cald  alaturi de o garnitura............eu carofi natur.

Pofta buna!

33 comentarii:

  1. In sfarsit mai dai si tu pe acasa ca de cand te caut pentru ca stiu sigur,aici se mananca bine,se mananca sanatos,adica peste si totul este bun!!!
    o zi frumoasa,te pupic!

    RăspundețiȘtergere
  2. hmmmmmmmmm ce bun ,super reteta,si azi e si dezlegare la peste.Pupici Maria scumpa

    RăspundețiȘtergere
  3. Dia, am zis eu ca nu ma incurc cu retete sofisticate.
    Seara buna!

    RăspundețiȘtergere
  4. Luuuuuuuuuulu, multumesc de vizita,multumesc de aprecieri.Lasa ca nici tu esti mai prejos.....am vazut ca ai "confectionat" un bors de peste ....mmm.
    O seara buna iti doresc !

    RăspundețiȘtergere
  5. Pupici draga Nadina si tie!
    Stii ceva?.......la mine in calendar nu scrie ca astazi ar fi fost dezlegare la peste...!!!!.....ufffffffff....si nu este pentru prima data cand mi se intampla asa....asta este.

    RăspundețiȘtergere
  6. Maria draga,toate ca toate dar ma bucur ca am gasit pe cineva care place pestele la fel de mult ca mine:)

    RăspundețiȘtergere
  7. Yummy, cum sa refuz asa bunatate??!!!Pup!

    RăspundețiȘtergere
  8. e, asta as manca si eu. Cu ambele maini si cu gura maaaare sa intre mai repede :)

    RăspundețiȘtergere
  9. Ce bunaciuni puteam eu gasi la tine pe blog, daca nu peste....
    Minunat arata...nota maxima !
    Weekend linistit sa ai Medi draga alaturi de George...va tzuc !
    NO SHIIIII....!

    RăspundețiȘtergere
  10. am furat si eu o bucatica crocantoasa!

    RăspundețiȘtergere
  11. Buna Medi, te astept cu drag la provocarea lunii decembrie "Dulce Romanie". Intra sa vezi cu ce ingrediente te provoc

    http://brindusascheaua.blogspot.com/2011/12/provocarea-lunii-decembrie-2011-dulce.html

    RăspundețiȘtergere
  12. Medi, am sosit, mai ai peste? Pansy, vreau si eu tot o bucatica, primesc Maria?

    RăspundețiȘtergere
  13. Simplu si gustos... e valabil si la mine!!... Arata ff apetisant!

    RăspundețiȘtergere
  14. Cred ca s-a terminat de mult, asa ca imi pun pofta in cui.
    Pupici multi!
    Mari

    RăspundețiȘtergere
  15. Cred ca s-a terminat de mult bunatatea asta, asa ca imi pun pofta in cui.
    Mari

    RăspundețiȘtergere
  16. Vai ce buuun si aum arataaaaaa...sigur am sa probez Medi iubito!!!!! Pup cu mare drag!

    RăspundețiȘtergere
  17. Vaaaai! Am ratat eu asa ceva! Asa-i ca ma chemi cand mai faci? :) Pup Medi!

    RăspundețiȘtergere
  18. Teo si eu ma bucur ca suntem pe aceiasi lungime de unda.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  19. Mai repede si mai mult ,nu-i asa Brandusa?...hihihi.

    RăspundețiȘtergere
  20. Multumesc Sidy!
    Sper sa te conving sa mananci peste.....noooooooo siiiiii!!!

    RăspundețiȘtergere
  21. Pansy, daca tu furi de la mine atunci fur si eu de la tine putin somon cu spanac...hihihi.
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
  22. Primesti cu drag Lenutica.Si uite si un pupic primesti!

    RăspundețiȘtergere
  23. Felis, sa inteleg ca si tu folosesti aceiasi regula....simplu si gustos....ma bucur.
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
  24. Oana, multumesc de vizita si comentariu!Te mai astept cu drag!

    RăspundețiȘtergere
  25. Mari ,ca sa fii sigura ca ajunge comentariul l-ai trimis de 2 ori,asa-i?....hahaha.
    Multumesc si te pup!

    RăspundețiȘtergere
  26. Ruxy,probeaza cu incredere.Te pup si eu si iti doresc o zi frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  27. Corina, ma duc chiar acuma si fac pentru tine o portie.
    Pupici multi!

    RăspundețiȘtergere

 
  • Cu Medi in bucatarie © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes