Am folosit coji de tarta cumpărate din comerț dar se pot face în casa. Este de preferat sa umplem atâtea coji de tarte câte se consuma deoarece după 5-6 ore, acestea încep sa se înmoaie de la umplutura.
Ingrediente
#Branza este "confecționată" de mine. Vezi aici.... http://mmihalache.blogspot.com/2023/02/branza-de-vaca.html?m=1
Pentru crema de branza cu verdeturi
300 branza proaspata de vaci
50 g unt moale
1-2 linguri smantana grasa
1 legătura marar
2 fire ceapa verde
sare
piper alb
Mod de preparare
Cu ajutorul unei furculițe faramitam brânza si apoi o condimentam cu sare și piper alb.O punem într un blender.
Adaugam untul și smântână.
Taiem mărarul și ceapa și le adaugam și pe ele în blender. Amestecam pana când obținem o crema pufoasa.
#In cazul în care consideram ca nu este suficient de cremoasa crema de branza mai putem adaugă smântână sau unt în funcție de gustul fiecăruia.
Gustam și potrivim, după gust, de sare și piper.
Umplem mini tartele cu crema de branza și decoram cu frunze de marar și cu câte o jumătate de roșie chery.
Pofta bună!
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu