Ingrediente
1 bucata slanina
zeama de varza
sare grunjoasa
usturoi zdrobit
ulei
foi de dafin
boabe de piper
boia
Mod de preparare
Facem o pasta din usturoi zdrobit si ulei cu care ungem slanina.Se sareaza apoi cu sare grunjoasa din abundenta si se lasa la rece 2-3 zile pana cand slanina isi ia sarea necesara, dupa care se scutura de surplusul de sare si se pune la fiert in zeama de varza la care am adaugat cateva boabe de piper si cateva frunze de dafin.Se tine la fiert pana cand intra furculita usor in ea.Se lasa apoi la rece si se presara cu boia.Se lasa la zvantat si apoi se tine la frigider sau chiar la congelator.
Cu o ceapa rosie alaturi este o bunaciune.......mmm.
Pofta buna!
Slanina fiarta in zeama de varza
ETICHETE:
Preparate din carne de porc
Abonaţi-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Despre mine
Translate
Popular Posts
-
Suntem fan ciorbe atat eu cat si George .................iar aceasta ciorbica este una dintre preferatele noastre. Ingrediente una bucata g... -
Exista o multitudine de retete de lasagnia.........cu carne,cu spanac,cu ciuperci si chiar am vazut de curand cu vinete....una mai gustoasa ... -
Postarea aceasta trebuia facuta cu ceva vreme in urma,adica undeva la jumatatea lunii aprilie, dar din motive personale am intarziat cu ea.S... -
Merge perfect pentru cina asa ca va invit la masa si va doresc pofta buna! Ingrediente 1 p u lpa de curcan dezosata 2 cepe 1 pahar ... -
Imi plac tare mult checurile sarate......................sunt usor de "confectionat"(stiti doar ca eu nu ma bag la ceva complicat.... -
Mda................inca o reteta cu Miez de lapte. Ingrediente 150 g branza Miez de lapte cu sare 2 linguri rase cu smantana grasa ... -
Tin sa va spun ca desi stau la o aruncatura de bat de Palatul Mogosoaia,pana acum cateva sapatamani nu am fost sa il vizitez.Nici macar Geor... -
Astazi este ziua Elenei, nepoata mea(fata verisoarei mele Ionela)................a implinit 14 ani. Petrecerea a avut loc sambata .........f... -
M-am indragostit!..................ssssssssssst.................nu vreau sa auda George..............hihihi. Cu siguranta va intrebati ....... -
Un aperitiv pe gustul tuturor. Ingrediente 1 pachet aluat foietaj 750 g carne vita si porc 2 cepe 2 oua 1 legatura marar 1 legatura...
Blog Archive
Afişări ale paginii săptămâna trecută
Doamne cat imi place sunculita asta... Facea si bunica mea asa fiarta si era delicioasa. Soriciul se face un pic elastic, nu?
RăspundeţiȘtergeremmmmm ,te cred si eu ca-i o bunaciune,,,,trebuie sa-mi fac si eu,desi sotul nu prea mananca,dar fac mai micuta.Arata delicios si mi-ai facut o pofta,,,,puppp!!
RăspundeţiȘtergereSoarele meu, ce pofta de slanina mi-ai facut.
RăspundeţiȘtergereTe pup si-ti doresc o seara faina.
of doamne ce bunatate......si cu ceapa rosie.....pupici
RăspundeţiȘtergereNu as refuza o bucatica :) sub nici o forma !
RăspundeţiȘtergereDa Cristina este bun si soricul.Pup!
RăspundeţiȘtergereMirela nici noi nu am facut multa pentru ca nu avem voie sa mancam , am facut asa de pofta.
RăspundeţiȘtergereMicul, iti trimit cateva feliute?......hihihi.
RăspundeţiȘtergerePup!
Intradevar Alialexa cu ceapa rosie mananci si nu te mai opresti.
RăspundeţiȘtergereSylvia, iti ofer cu mare placere.
RăspundeţiȘtergereDa' reteta-i furata... cu tot cu poza! Trebuia sa spui de unde!! Asa-i civilizat, madame!
RăspundeţiȘtergereDe pe bucataras.ro!!!
Madame Iulia Nastase esti un detectiv "excelent"........intradevar mi-am furat si reteta si poza de pe bucataras.ro.Te rog sa mai verifici pentru ca mi-am furat mult mai multe retete, nu este singura.Te "felicit" pentru spiritul tau observatie si pentru munca depusa.
RăspundeţiȘtergeree delicioasa! Imi place mult!
RăspundeţiȘtergere