Pulpe de pui la cuptor in sos de usturoi si lamaie

Ingrediente:

.4 pulpe de pui

.3-4 catei de usturoi

.1 fir de usturoi verde

.sucul de la o lamaie

.cimbru

.boia dulce/iute( dupa preferinta)

.ulei de masline

.sare,piper

Mod de preparare:

Se spala, se lasa la scurs si apoi se cresteaza pulpele. Se face un amestec din sucul de la o lamaie,cimbru, boiaua,usturoiul pisat,sare,piper.Pulpele se ung cu acest sos si se lasa in el la rece circa 1 ora dupa care se impaneaza cu usturoi verde , se aseaza intr-o tava si se toarna peste ele sosul.Daca mai este nevoie se poate adauga si putina apa. Se da la cuptor si se lasa sa se rumeneasca bine.Se servesc alaturi de o garnitura si o salata.Eu am folosit drept garnitura orez salbatic.Pofta buna!