Ingrediente
1 ciolan afumat
ulei de masline
o crenguța cimbru
sos de soia
2 foi de dafin
boabe de piper
Mod de preparare
Ciolanul afumat se cresteaza in 3-4 locuri, se așează într o oala, adaugam apa cât sa acopere ciolanul.
Ciolanul afumat se cresteaza in 3-4 locuri, se așează într o oala, adaugam apa cât sa acopere ciolanul.
Adăugăm cepele curățate și crestate, foile de dafin, crenguța de cimbru și piperul boabe.
Punem capacul și lasam la gătit pana când intra ușor furculița în carne.
Scoatem ciolanul și îl punem într-un vas roman.
Îl stropim cu ulei de măsline și sos de soia și dam la cuptor.
Ținem pana când se rumenește frumos.
Se scoate din cuptor, se taie felii si se serveste alaturi de o garnitura.Eu am preferat drept garnitura un amestec de legume.
Se mai poate servi cu varza călită, fasole bătută cu o salata, cu muraturi. Dar va las pe voi sa hotărâți lângă ce garnitura serviți.
Pofta buna!
wow ce bine arata!
RăspundețiȘtergerecred ca si cu varza calita merge langa si si cu cartofi prajiti !
cred ca a fost tare tare gustoasa mancarea!
este preferatul sotului,si ciolanul si mazarea,l-ai nimerit,,,ce pacat ca stai prea departe,,,,ca nu te iertam,ca arata demential de fain .Pupici si o seara frumoasa!
RăspundețiȘtergereMedi nu se poate sa fac asa bunatati :) si sa stai asa departe de mine :))))) nu stiu cum faci dar tot ce pregatesti are parca viata ....arata asa de bine ....felicitari din inima si multi pupici .
RăspundețiȘtergereminunat fel de mancare!
RăspundețiȘtergereDaca-i arat pozele, Omului meu, ma ia direct de la servici, sa fgac ciolan.
RăspundețiȘtergereTe pup si-ti doresc o zi frumoasa.
Alina, intradevar cu varza calita e o grozavie.Pup!
RăspundețiȘtergereMirela si la mine tot sotul este mare doritor de asa ceva.Multumesc de vizita si comentariu.O seara placuta!
RăspundețiȘtergereTare mi-as dori ca intr-o buna zi sa bem o cafea impreuna........visez la o astfel de zi si cu siguranta ea va fi.Te pup si te imbratisez cu mult drag Sylvia!
RăspundețiȘtergereMultumesc,Geta.Pup cu drag!
RăspundețiȘtergereMicul ,i-ai aratat pozele sotului sau ti-a fost frica......hahaha.
RăspundețiȘtergere