Oua in chifle

Ador micul dejun de la sfarsit de saptamana luat impreuna cu George...................obisnuim ca intr-una din zilele de sfarsit de saptamana sa servim la micul dejun omleta...............de data aceasta insa am zis"hai sa schimbam"..................o alternativa pe cat de gustoasa pe atat de sanatoasa (fata de omleta!!!!!) sunt aceste oua in chifla.

Ingrediente pentru 2 persoane

2 chifle cu seminte de susan

unt

crema de branza

2 felii muschi file

2 oua

ierburi de provence

sare, piper

patrunjel pentru decor

Mod de preparare

Taiem capacele chiflelor iar apoi le golim de miez.Ungem cu putin unt 2 forme mici de ceramica si asezam in fiecare cate o chifla .

In fiecare chifla punem putin unt apoi ungem cu crema de branza.Dupa ce am uns cu crema de branza punem in fiecare chifla cate o bucata de muschi file(se poate pune orice altceva-sunca, salam, bacon)
Spargem cate un ou in fiecare chifla, condimentam cu sare si piper dupa gust si cu ierburi de provence.
Dam la cuptor si tinem pna cand oul este bine facut dupa care scoatem , lasam sa se racoreasca putin si apoi servim.

Pofta buna!