Chec din albusuri, cu dulceata de mure

Aveam niste albusuri si.......ce sa fac ,ce sa fac cu ele?................si m-am decis sa fac acest chec!
Eu l.am facut intr.o forma rotunda.
Ingrediente
6 albusuri
1 cana faina
1 cana zahar
1 plic praf de copt
2 plicuri zahar vanilat
1 fiola esenta de vanilie
1 borcan cu dulceata de mure(sau orice alta dulceata doriti)de 400 g
un strop de sare
ulei pentru uns forma
faina pentru tapetat forma
zahar pudra pentru decor
Mod de preparare
Batem albusurile cu un strop de sare si apoi adaugam treptat zaharul si aromele(esenta de vanilie si zaharul vanilat).
Mixam pana obtinem o bezea ferma.
Incorporam faina pe care am amestecat-o cu praful de copt si pe care le-am cernut.Amestecam bine.
Turnam si dulceata si amestecam .
Ungem  o forma(eu am folosit una rotunda) cu ulei si o tapetam cu faina si turnam compozitia de mai sus in ea.
Preincalzim cuptorul.
Dam la copt la 180 grade iar cand checul este facut(facem testul scobitorii) scoatem tava din cuptor si lasam checul sa se raceasca in ea apoi il scoatem din tava ,il pudram cu zahar pudra ,il taiem si................pofta buna!

Pofta buna!