Salata de ghebe cu usturoi

Ingrediente:

500 g ghebe proaspete
ulei de masline
otet 

3-4catei de usturoi
sare, piper

Mod de preparare:

Ciupercile se spala si apoi se pun la fiert in apa cu sare si putin otet.Lasam la fiert circa 15-20 min dupa care scurgem de apa .Intr-o tigaie in care incingem putin ulei sotam cativa catei de usturoi taiati fin. Adaugam si ciupercile si mai lasam cateva minute dupa care scoatem amestecul intr-un vas peste care turnam putin otet, ulei de masline si condimentam dupa gust cu sare si piper.

Servim alaturi de o friptura.

Pofta buna!