Pasca fara aluat

Am dat cu banul.......hahaha..........sa "confectionez" sau sa cumpar....si a iesit prima..... si .......a iesit delicios de buna........si inca ceva ...........foarte simplu de "confectionat"
Intradevar,adevarata pasca este cea cu aluat de cozonac dar cand esti in criza de timp poti recurge la aceasta reteta .

Ingrediente
8 oua
8 linguri  smantana grasa
11 linguri  zahar
11 linguri  faina
11 linguri branza dulce de vaci grasa
3 plicuri zahar vanilat
coaja rasa de la o lamaie
esenta de vanilie
1 plic praf de copt
unt pentru uns forma
La absolut toate ingredientele lingurile sunt cu varf.Daca doriti mai dulce atunci puteti pune mai mult zahar.

Mod de preparare
Folosim 6 oua.Separam albusurile de galbenusuri.Albusurile le amestecam cu zaharul si zaharul vanilat si mixam circa 10 min. dupa care incorporam pe rand smantana,branza,galbenusurile  si mai apoi faina in care am amestecat praful de copt.Adaugam esenta de vaniliesi coaja de lamaie si amestecam bine.Ungem o tava rotunda cu unt si o tapetam cu faina si turnam compozitia.Batem bine celelalte 2 oua cu un praf de faina si adaugam deasupra  compozitiei.Dam la cuptor pentru circa 45 min.Scoatem pasca din cuptor,o lasam sa se raceasca dupa care o taiem.

Pofta buna!