Crap la punga maggi

Dupa cum bine stiti George a fost in Delta si bineinteles ca nu a venit cu tolba  goala.............a adus ceva crap si ceva icre................icrele le-am sarat si le-am pus in borcan la frigider iar pestele l-am curatat,transat si facut pachetele pentru congelator.Primul pachetel  a fost gatit si deja mancat...................))

Ingrediente
6 bucati de crap
2 pungi maggi
3 catei de usturoi
ulei de masline
zeama de la o lamaie
sos de soia
sare
piper macinat
Mod de preparare
Se face un sos din sare, piper, usturoi zdrobit, ulei de masline, zeama de lamaie si sos de soia.

Cu aceast sos  se unge bine fiecare bucata de peste.

In fiecare punga punem cate 3 bucati de peste.Cum a mai ramas sos l-am impartit in cele doua pungi.Inchidem pungile la gura ,facem cateva gauri cu ajutorul unei scobitori si apoi asezam pungile pe gratarul unui vas in care am pus o cana cu apa.

Dam la cuptor si tinem pana cand pestele este bine facut si rumen.

Desfacem cu grija pungile .

Servim cald alaturi de o garnitura(eu am ales cus-cus cu legume) si un pahar cu vin.

Va astept la masa si va spun pofta buna!