Piept de pui cu legume la cuptor

Ingrediente:

.2 piepti de pui
.1 morcov
.1 ardei gras rosu
.450 g amestec mazare cu porumb
.1 ceapa
.un pahar cu vin alb sec
.sos de soia
.ulei de masline
.cimbru uscat
.sare, piper
Mod de preparare:

Se indeparteaza pielea de pe pieptii de pui, se spala si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si cimbru uscat.Intr-un vas termorezistent asezam morcovul taiat rondele, ardeiul gras taiat fasii, amestecul de mazare cu porumb si ceapa pe care eu am crestat-o.Deasupra punem pieptul de pui si stropim totul cu ulei de masline si sos de soia.Adaugam vinul , putina apa si dam la cuptor.Din cand in cand stropim totul cu sosul din vas.Lasam pana cand sosul scade si atat carnea cat si legumele sunt bine facute.Servim cald.

Pofta buna!